Ausgehend von einem alten Rezept eines Bergbauerns aus Navarra/ Spanien, dem wir nur unter größter Mühe sein Geheimnis entlocken konnten, waren 2 Jahre Vorarbeit zu leisten um die entgültige Veredlung des Produktes zu erreichen.
	Die Mischung aus Anis und Weinbrand, Schlehen und verschiedenen Gewürzen geben unserem PACHAMANN seine männliche Härte und seinen Hauch weiblicher Leichtigkeit. Der Alkoholgehalt liegt bei 25%